Para que serve o açaí
O açaí
serve para prevenir contra o envelhecimento celular, uma vez que ele é rico em
antioxidantes. Os antioxidantes são conhecidos por evitar a oxidação e
degeneração das células corporais, mantendo o organismo saudável, fortalecendo
o sistema imunitário e prevenindo o aparecimento de câncer.
O açaí
pode também ser utilizado no tratamento de doenças cardíacas ou como bebida
energética e revigorante para atletas, sendo mais saudável que o café. Por ter
alto teor em cálcio e ferro pode ser indicado na cura de pacientes com
osteoporose ou anemia.
Propriedades do açaí
As
propriedades do açaí são principalmente a sua ação antioxidante, depurativa,
estimulante e anti-inflamatória.
Modo de uso do açaí
O açaí
geralmente é utilizado sob a forma de suco ou fruta.
- Açaí na tigela: bater no liquidificador 100 g de polpa de açaí, 1 copo de água e 50 ml de xarope de guaraná. Adoçar a gosto e beber logo a seguir.
Além
disso, o açaí também pode ser utilizado para fazer doces, geleias e sorvetes, entre outros
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